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- À la Carte
- Menu dégustation
- Les boissons
- Cocktails
- Classiques Méditerranéens
Salade de pêche & tomate, soupe de concombre, granité au jus de cornichon.
920 ₺Maquereau frit en croûte de sel, jus de melon, aubergine grillée, pickles de melon.
1.150 ₺Fleur de courgette & haricots, crème de miel & tahini, nougatine au sésame.
960 ₺Tartare aux herbes fraîches, cornichons, pourpier, crème de fromage fumé.
1.120 ₺Tarte à la tomate, poivron vert, sauce au fromage fumé.
1.250 ₺Crevettes avec fines pâtes, citron, courgette.
1.350 ₺Brochette de filet d'agneau, crème de poivron grillé, sauce au yaourt, herbes fraîches.
1.320 ₺Boulettes de keşkek croustillantes, soupe au pourpier, concombre poêlé.
1.220 ₺Calamar grillé, pilaki de haricots borlotti aux prunes, crème à l’ail.
1.380 ₺Su börek aux aubergines, salade aux oignons et raisins.
1.450 ₺Magret de canard, haricots verts sautés, pâté d’oignon, sauce au canard.
1.750 ₺Joue de bœuf, crème d’elbasan à la courgette, cerise, pistache d’Antep.
1.550 ₺Côtelette d’agneau, riz brûlé, sauce d’agneau, salade d’aubergine & pourpier.
1.550 ₺Poulet fermier rôti, sauce à la bière citronnée, crème de pommes de terre.
1.450 ₺Bar pêché à la ligne, sauce citronnée aux moules, salicorne.
1.650 ₺Parfait au yaourt, kadaïf croustillant, compotée de fraises, pistache d’Antep.
540 ₺1693, gâteau au café & chocolat, crème d’amande, glace au fromage frais.
580 ₺Trilogie de sorbets
Fleur | Glace à la rose, sorbet à la lavande, crème au géranium.
Les frais de service de 10 % ne sont pas inclus dans nos prix.
Menu Dégustation d’Été chez Çiy
Fleur de courgette & haricots
Chardonnay Prodom 2023
Maquereau en croûte de sel
Hasandede Vinkara 2023
Calamar grillé
Kanlı Kara Mor Salkım 2024
Tarte à la tomate
Papaskarası Fermentation Naturelle Arda Winery 2022
Sorbets au concombre et yaourt (Cacık)
Côtelette d’agneau
Cabernet Sauvignon & Merlot & Syrah YükselTan 3K 2020
ou
Bar pêché à la ligne
Sauvignon Blanc Pearly Diamond 2023
Parfait au yaourt
Sauvignon Blanc Arcadia 333 Botrytis 2021
Menu Dégustation d’Été – 4 800 ₺ par personne
Accord Mets & Vins – 6 verres : 2 400 ₺
Accord Mets & Vins – 3 verres : 1 500 ₺
Frais de service de 10 % non inclus.
Menu à prix fixe
Sélection Çiy en 4 services – 3 500 ₺
Accord mets & vins – 6 verres : 2 400 ₺
Accord mets & vins – 3 verres : 1 500 ₺
10 % de frais de service non inclus.
Çalkarası
Paşaeli Pet-Nat Naif 2022
Sauvignon Gris
Arcadia Pet-Nat 2023
Bornova Misketi
Pamukkale Mulier 2021 37.5 cl
Kalecik Karası
Vinkara Yaşasın 2021
Kalecik Karası
Vinkara Yaşasın Rose 2020
Chardonnay & Pinot Noir & Malbec
Chandon Brut Sparkling Wine
Chardonnay & Pinot Noir & Malbec
Chandon Rose Sparkling Wine
4.800 ₺
Glera
Zardetto Prosecco DOC Brut
Xarel-lo
Cava Naveran Perles d’Or Vintage 2017
Pinot Noir & Pinot Meunier & Chardonnay
Moet & Chadon Brut Imperial
Pinot Noir & Pinot Meunier & Chardonnay
Moet & Chadon Rose
Pinot Noir & Pinot Meunier & Chardonnay
Veuve Clicquot Yellow Label
Veuve Clicquot
La Grande Dame Veuve Clicquot 2008
Emir
Kastro Tireli 2022
Hasandede
Vinkara 2023
Sauvignon Blanc
Prodom 2023
Sauvignon Blanc
Vinaida 2020
Sauvignon Blanc
Karnas 2022
Sauvignon Blanc
Umurbey 2023
Sauvignon Blanc
Pearly Diamond 2023
Chardonnay
Çakır Somnium 2023
Chardonnay
Prodom 2023
Narince
Prodom 2021
Narince & Viognier
Kastro Tireli 2021
Sauvignon Blanc & Chardonnay & Viognier
Porta Caeli Pacem 2023
Papaskarası
Arcadia Blanc de Noir 2022
Albariño
Chamlija 2023
Bornova Misketi
Mor Salkım Volante 2023
Bornova Misketi
Çakır Yarımadalı 2022
Fume Blanc
Umurbey 2022
Sangiovese & Corinto
Mahrem Derya Blanc de Noir 2019
Meşeli Yapıncak
Paşaeli 2023
Kalecik Karası
Pamukkale Kızıl Alan 2022
Kalecik Karası
Pearly Dream 2023
Cabernet Sauvignon & Shiraz
Alaşehir Philadelphia 2023
Cabernet Sauvignon
Porta Caeli Felici 2023
Nebbiolo
Sobran Nebblush 2022
Pinot Noir
Doluca Signium 2022
Kanlı Kara
Mor Salkım 2024
Syrah & Kalecik Karası & Merlot
Prodom 2022
Kalecik Karası
Vinkara Reserve 2020
Kalecik Karası
Vinolus 2021
Alberello Kalecik Karası
Vinkara Grand Reserve 2019
Pinot Noir
Barbare 2021
Pinot Noir
Vinaida 2020
Öküzgözü
Kavaklıdere Pendore 2020
Karasakız, Merlot
Paşaeli 6N 2022
Merlot
Arcadia 2021
Merlot
Pearly Rouge 2023
Merlot & Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc
Chamlija Nev’i Şahsına Münhasır 2020 75 cl
Merlot & Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc
Chamlija Nev’i Şahsına Münhasır 2018 150 cl
Nebbiolo
Sobran 2021
Syrah & Petit Verdot & Cabernet Franc
Prodom 3’lü Kupaj 2020
Cabernet Franc & Merlot
Pamukkale Nodus 2020
Cab. Sau. & Merlot & Syrah
Yüksel Tan 3K 2019
Syrah & Merlot & Cab. Sau.
Mor Salkım Adagio 2022
Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc
Kavaklıdere Pendore Harmonie 2018
Merzifon Karası
502 Vineyards Blend 2023
Merzifon Karası & Cabernet Sauvignon & Merlot
502 Vineyards Blend 2023
Syrah
Pearly l’Amore 2023
Syrah
Karnas 2018
Syrah
Çakır Adventum 2021
Cabernet Franc
Chamlija 2022
Cabernet Franc
Ege Winery 2019
Cabernet Franc
Porta Caeli Ament 2021
Cabernet Franc
Arcadia 2019
Cabernet Sauvignon
Vinaida Derin 2019
3.600 ₺
Cabernet Sauvignon
Vinkara 2020
Cabernet Sauvignon
Çakır Premium 2018
Carignan & Alicante
Hus Supernova 2021
Carignan
Hus Pie Franco 2021
Cab. Sauv. & Merlot & Cab. Franc & Pinot Noir
Chamlija Thracian 2019
Syrah
Mozaik Mahrem 2013
Ekigaina
Mozaik Mahrem 2012
Petit Verdot & Rebo
Mozaik Mahrem 2013
Fersun
Likya Arkeo 2021
Acıkara
Likya Arkeo 2021
Merlot, Syrah, Cab. Sauv., Cab. Franc, Petit Verdot
Urla Tempus 2021
Papaskarası
Wild Fermentation Arda Winery
Saperavi & Qvevri
Mesashuna Winery 2022
Papaskarası
Paşaeli 2023
Bornova Misketi
Lucien Arkas La Passito 2021 50 cl
Sauvignon Blanc
Arcadia 333 Botrytis 2021 37.5cl
Cabernet Sauvignon
Mor Salkım Passito 2021 50 cl
Öküzgözü, Horozkarası, Boğazkere
Diren Mahlep 2022 50 cl
Sarı Zeybek Yaş Üzüm
1.600 ₺ 460 ₺Sarı Zeybek Orijinal
1.800 ₺ 480 ₺Sarı Zeybek 3 Meşe
1.900 ₺ 4.900 ₺Beylerbeyi Göbek
1.900 ₺ 490 ₺The Chita
1.290 ₺The Glenlivet 15 Y.O
1.290 ₺Glenlivet 12 Y.O.
1.100 ₺The Glenlivet Founders Reserve
980 ₺Hibiki Japanese Harmony
1.600 ₺Dalmore 12 Y.O
1.350 ₺J.W. Black Label
990 ₺Lagavulin 8 Y.O
990 ₺Jura 12 Y.O
990 ₺Jameson
950 ₺Glenmorangie 10 Y.O.
960 ₺Glenmorangie 12 Y.O.
800 ₺Chivas Regal 18 Y.O
1.230 ₺Talisker 8 Y.O
1.130 ₺Talisker 10 Y.O
1.200 ₺Aberfeldy 12 Y.O
1.100 ₺Aberlour 12 Y.O
1.200 ₺Caol Ila 12 Y.O
990 ₺Dewars 12 Y.O
950 ₺Macallan 12 Y.O double cask
1.400 ₺Macallan 12 Y.O. sherry cask
1.500 ₺Gentlemen Jack
750 ₺Chivas Regal 12 Y.O
950 ₺Roku Gin
960 ₺Kinobi
1.200 ₺Bombay Sapphire
920 ₺Mosaik
950 ₺Hendrick's
960 ₺Tanqueray
920 ₺Tanqueray No Ten
960 ₺Star of Bombay
920 ₺Malfy Grapefruit
960 ₺Grey Goose
990 ₺Ketel One
960 ₺Belvedere
990 ₺Patron Silver
1.100 ₺Don Julio Silver
800 ₺Olmeca Altos
960 ₺Avion Spiced Tequila
920 ₺İllegal Mezcal
1.100 ₺Martini Bianco
600 ₺Martini Extra Dry
600 ₺Martini Rosso
600 ₺Havana Club 3 Anos
950 ₺Bacardi Carta Blanca
930 ₺Captain Morgan
920 ₺Jagermeister
800 ₺Campari
850 ₺Limoncello
800 ₺Safari
800 ₺Ramazotti Amaro
750 ₺Malibu
750 ₺Baileys
700 ₺Sheridan’s
700 ₺Üzüm Kızı Duzıko
750 ₺Martell Cognac VSOP
1.250 ₺Hennessy Cognac VSOP
1.200 ₺Courvoisier Cognac VSOP
970 ₺Remy Martin VSOP
1.100 ₺Efe 5 Yıllık Rakı
1.100 ₺Hennessy cognac XO.
1.800 ₺Yeni Rakı Giz
1.100 ₺Metaxa 12
1.100 ₺Gara Guzu Amber Ale
480 ₺Gara Guzu Weiss Beer
480 ₺Gara Guzu Blonde Ale
480 ₺Gara Guzu Mayhoş
480 ₺Gara Guzu IPA
480 ₺Gara Guzu Summer IPA
480 ₺Filtre Kahve
260 ₺Türk Kahvesi
180 ₺Espresso
210 ₺Latte
290 ₺Cappucino
290 ₺Americano
260 ₺Çay / Tea
120 ₺Bitki Çayları
(Yasemin, Papatya, Melisa, Adaçayı)
San Pellegrino Doğal Mineralli Su (750 ml)
310 ₺Uludağ Premium Mineralli Su (750 ml)
190 ₺San Pellegrino Doğal Mineralli Su (250 ml)
150 ₺Uludağ Premium Maden Suyu (250 ml)
90 ₺Uludağ Premium Su (750 ml)
150 ₺Cola
180 ₺Fanta
180 ₺Sprite
180 ₺Homemade Ice Tea
280 ₺Iced Latte
290 ₺Iced Americano
290 ₺Limonata
280 ₺Portakal Suyu
280 ₺Ayran
280 ₺Tuhaf Tonlar | Curious Tones
Sirop d’hibiscus, citron, menthe.
Yaz | Summer
Thé vert, kombucha, citron kaffir.
Hamades
Gin lavé à l’huile d’olive Memecik, vermouth maison Çiy
Yeşil | Green
Gin, Skinos, pomme verte, oseille, roquette, cordial aux feuilles de citron.
Huy | Nature
Tequila infusée au piment, poire, jus de citron,
cordial au zeste de citron, sumac.
Aura
Vodka infusée à la muscade, Martini Fiero, fraise, mûre,
thé vert parfumé au géranium.
Pamuk Şeker | Cotton Candy
Whisky infusé à l’hibiscus, jus de poire, cordial à la menthe.
Old Fashioned
650 ₺Daiquiri
650 ₺Whiskey Sour
650 ₺Dirty Martini
650 ₺Aperol Spritz
650 ₺Negroni
650 ₺Margarita
650 ₺Mercan | Coral
Tequila infusée à la tomate, huile d’olive, origan, vermouth dry.
Çiçek | Flower
Pêche & jasmin, vin pétillant, vodka, cordial au citron.
ENTRÉES FROIDES
Salade Méditerranéenne — 490 ₺
Salade César — 520 ₺
Aubergine grillée au tahini — 490 ₺
Houmous au saucisson sec — 490 ₺
Assiette de bruschetta, tartare de bœuf & champignons — 680 ₺
Plateau de charcuterie — 1 450 ₺
PLATS CHAUDS
Omelette espagnole aux pommes de terre — 590 ₺
Börek feuilleté aux herbes égéennes — 620 ₺
Calamars frits — 750 ₺
Brochette du poisson du jour — 820 ₺
Foie sauté au beurre — 790 ₺
Boulettes de viande, pain & fenugrec — 790 ₺
Pâtes à la sauce tomate — 720 ₺
Frites — 350 ₺
Çiyburger — 790 ₺
ACCOMPAGNEMENTS
Olives écrasées — 250 ₺
Beurre noisette — 250 ₺
Pain au levain — 250 ₺
Pickles — 250 ₺
DESSERTS
Brownie, glace à la crème de lait — 420 ₺
Coupe de fruits, glace à la crème de lait — 420 ₺
10 % de frais de service non inclus dans nos prix.
RESERVATION
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